Bier was gezonder dan water
Bier is al duizenden jaren oud. In de Middeleeuwen dronk jong en oud volop bier, naar verluidt wel zo’n 300 liter per persoon per jaar. Het was een voedzaam alternatief voor water dat vaak niet schoon genoeg was om te drinken. Het alcoholpercentage van het bier voor kinderen en armen was lager en stond bekend als ‘dun bier’ of ‘scherbier’.